Miel

 


Miel de Tilleul

TilleulLe miel de tilleul a une saveur très agréable et une odeur très parfumée. De consistance assez épaisse, sa couleur est jaune clair.

Le miel de tilleul est riche en sels minéraux : fer, phosphore, calcium, ... et en vitamines. Il permet aussi de mieux digérer les autres aliments, de favoriser la rétention du calcium et du magnésium.

Le miel de tilleul calme les douleurs gastriques, les migraines et favorise le sommeil.

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Miel de Sapin

SapinLe miel de sapin est caractéristique de notre belle région Alsacienne, c'est un miel rare et précieux, foncé, avec un arôme prononcé, balsamique où se mêlent des effluves de résine.

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Miel de Fleurs

FleurLe miel de fleurs présente l'avantage de proposer un cocktail de pollens (multiples fleurs de printemps et d'été), donc des propriétés complémentaires.

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Miel de Fôret

ForetLe miel de forêt présente l'avantage de proposer un cocktail de pollens (ronce, bruyère, lierre, divers conifères, chêne, hêtre, tilleul), donc des propriétés complémentaires.

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Miel d'Accacia

AccaciaLe miel d'acacia de couleur jaune or, clair et transparent, de consistance pratiquement toujours liquide, a une odeur subtile et délicieuse. Il convient parfaitement pour sucrer le yaourt nature, le fromage blanc, le thé et le café ou tout simplement sur une crêpe  légèrement tiéde.

Le miel d'acacia est riche en sels minéraux : fer, phosphore, calcium, ... et en vitamines. Il favorise la croissance et fortifie le squelette.

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Miels Saveur de Provence


Miel-de-provenceMiel de Romarin, très estimé, c'est le fameux Miel de Narbonne dont on parlait beaucoup anciennement et que les Romains considéraient comme le meilleur miel du monde.

Miel de Garrigue
, puissant et typé, il restitue les odeurs typiques de la Garrigue où poussent le romarin et le thym, la sarriette et le trèfle blanc, l'asphodèle, la ronce et la lavande.

Miel de Lavande
, délicatement parfumé, c'est le miel provencal par excellence, il est d'une belle couleur jaune doré. reconnu pour ses vertus calmantes et antiseptique.

Ces miels sont issus d'un apiculteur recoltant du sud de la France.

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